Saúde cardiovascular e colesterol

Recomendado segundo diretrizes internacionais

Fatores de risco modificáveis

Fitoesteróis fazem parte das recomendações alimentares das diretrizes de diversas organizações de saúde e autoridades nacionais e internacionais de renome, incluindo a Sociedade Internacional de Arteriosclerose (International Atherosclerosis Society - IAS) e a Sociedade Europeia de Cardiologia (European Society of Cardiology - ESC) / Sociedade europeia de Arteriosclerose (European Atherosclerosis Society - EAS).2,20,40

Recomendações da IAS para o tratamento de dislipidemia:

  • Reduzir o consumo de ácidos graxos saturados (para menos de 7% da energia total consumida) e ácidos graxos trans (para menos de 1% da energia total consumida);
  • Substituir o excesso de ácidos graxos saturados por ácidos graxos monossaturados ou poli-insaturados ou carboidratos complexos;
  • Consumir peixes ricos em ácidos graxos ômega-3;
  • Consumir alimentos com baixo teor de sódio e alto teor de potássio;
  • Reduzir a ingestão de colesterol alimentar para menos de 200mg/dia;
  • Consumir muitas frutas, vegetais e fibras;
  • Limitar o consumo de carnes processadas, bebidas adoçadas com açúcar e doces em geral;
  • Limitar o consumo de álcool em duas doses por dia para homens e uma dose por dia para mulheres;
  • Considerar a inclusão de fitoesteróis / fitoestanóis, junto com fibras solúveis, na alimentação, para reduzir o LDL-colesterol

Para manter-se atualizado sobre as mais recentes diretrizes sobre fitoesteróis, visite nossa Biblioteca

Diretrizes da ESC/EAS para o tratamento de dislipidemias2

Intervenções no estilo de vida de modo a reduzir o colesterol total e LDL-colesterol incluem:

  • Reduzir o consumo de gorduras saturadas e trans;
  • Aumentar o consumo de fibras
  • Fazer uso de alimentos funcionais enriquecidos com fitoesteróis;
  • Aumentar a prática de atividade física.

Associação Americana de Diabetes (American Diabetes Association – ADA)

A Associação Americana de Diabetes é uma associação com sede nos EUA, que trabalha no combate a diabetes e com a assistência daqueles afetados pela doença.


Academia de Nutrição e Dietética (Academy of Nutrition and Dietetics - A.N.D)

A Academia de Nutrição e Dietética é a maior organização americana de profissionais da área de alimentos e nutrição, contando com quase 72.000 membros


Associação Nacional de Lipídios dos EUA (US National Lipid Association - NLA)

A Associação Nacional de Lipídios é uma sociedade médica multidisciplinar e sem fins lucrativos com enfoque no aumento da prática de controle de lipídios na medicina clínica. Suas recomendações tem o intuito de auxiliar profissionais da área da saúde a diagnosticar e tratar distúrbios lipídicos. As recomendações servem para oferecer orientações especializadas adicionais àquelas atualmente disponíveis para o tratamento de colesterol sanguíneo.


Diretrizes Conjuntas das Sociedades Britânicas (Joint British Societies’ Guidelines - JBS3)

As propostas publicadas no relatório da JBS3 são recomendações comuns a todas as organizações, além de serem um esforço colaborativo entre as sociedades britânicas cardiovasculares, que trabalham com a prevenção de doenças cardiovasculares. O relatório foi escrito para clínicos gerais e demais categorias médicas para auxiliar no trabalho com pacientes para prevenção de Doenças Cardiovasculares (DCV)


Fundação Britânica do Coração (British Heart Foundation - BHF)

A Fundação Britânica do Coração é a maior organização filantrópica do Reino Unido com enfoque na saúde do coração.


Fundação do Coração - Austrália (Heart Foundation Australia)

A fundação do Coração revisou as pesquisas científicas pertinentes e elaborou a publicação "Resumo de evidências sobre o uso de alimentos enriquecidos com fitoesteróis/fitoestanóis e declaração de posição da organização."

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